냉동해물을 이용한 부추전 왜인지는 모르겠지만 해물파전이 너무 먹고 싶었어요. 쪽파를 사려고 보니 가격이 후덜덜...
그래서 대신 부추를 샀습니다 찾아보니 해물부추전도 맛있대요~ 생물로 먹는것이 가장 맛있겠지만 #워킹맘 #다둥이맘... 그럴 여력이 어디있나요.
냉동해물로 준비해봅니다. 재료 준비와 만들기4인분 기준냉동해물 모음, 부침가루 400g, 물 640ml, 부추 대충 , 식용유 (참고로 이정도 양이면 성인 4명 배터지게 먹는양입니다.)1부침가루에 물을 넣어서 풀어줍니다.
제가 샀던 제품은 400g 이라서 물은 부침가루 뒷면 안내 사항을 참조해서 했어요. 약간 묽은 정도인것 같아요. 2냉동해물을 꺼내어서..........